Vegablog.net

Mivel nem ez az első bejegyzésem a témában, kicsit félek attól, hogy magamat “folyamatosan valamit rágó” színben tüntetem fel, de mivel mostanában a tízóraink/uzsonnánk ilyesmiből áll, igyekszem feltérképezni a piacot a változatosság és egészség jegyében.

1. Az Abonett Sandwich fantázianevű termék szép csomagolása ellenére sem győzött meg: bár maga az ötlet, hogy egy kicsit felturbózzák a kétféle sajtkrémmel a diétás szeletet nagyon jó, az eredmény már sajnos nem az. Hiába a teljes kiőrlésű gabona(?)-, és kukoricaliszt, a zöldfűszeres kimondottan savanyú, a mexikói valamivel jobb ízű, talán ez utóbbiból veszek máskor is, de ha éppen nem lesz, akkor sem fogok nagyon búsulni utána (ez az első, amiről nem jó véleményt írok, de sajnos valóban csalódás volt).

2. Csokis tönkölybúza keksz (Alnatura): a nassolás egy kevésbé káros tárgya. Kakaó, fahéj és narancsolaj egyaránt ízesíti, ettől különlegesen finom íze van. Dióféléket és mandulát is tartalmaz.

3. Amarántos-tejcsokis müzliszelet (BioPont): aki a neve alapján csokira számít, az talán csalódott lesz, mert csokit csak “nyomokban tartalmaz”, de nem is ez a dolga. Jóízű (bár ha lejárathoz túl közelit veszünk, az amaránt kissé dohosnak/avasnak tűnhet - erre érdemes odafigyelni) és egészséges. Más ízekben (ha jól tudom meggyes) is kapható, de nekem ez a kedvencem. Mézet, mogyorót és mandulát is tartalmaz, ami nekem jó, allergiásoknak már kevésbé.

4. Vital Krokant (Alnatura): gyönyörű csomagolás, finom tartalom. Olajos magvak (napraforgó, mogyoró, tökmag) mazsolával és mindez mézzel összeragasztva. Nálam az is pozitív vele kapcsolatban, hogy kisebb, mint más hasonló szeletek, ezért nem telít el teljesen, mire a végére érek - ennyi pont elég tízóraira vagy uzsonnára. Egyetlen észrevétel talán az lehetne, hogy mivel nagyon kemény, igazán jó fogak kellenek az elfogyasztásához (bár egy éles csőr is megfelel, Jenő papagájnak is nagyon ízlett).

5. Almás-körtés, illetve banános-almás gyümölcsszelet (Alnatura): sokat nem tudok róluk mondani azok túl, hogy finomak; talán annyi, hogy nem csak a nevében szerepel a gyümölcs, hanem a termék 75%-a abból is készül.

Bár hagyományos fehér cukrot évek óta nem vettem és többféle barnacukor figyel a polcon, szerettem volna régóta kipróbálni a -folyékony állaguk miatt- inkább  mézhelyettesítőnek nevezhető furcsaságokat.

1. Agavé szirup - erről már sokat hallottam-olvastam korábban, az alábbi fotón (és nálam itthon) egy bio változat szerepel. Nem olcsó, viszont töményen édes, nem kell belőle sokat használni.

2. Rizsszurup - a boltban nézegetve láttam meg (az agavé mellett volt ) és számomra teljesen újdonság. 93% biorizsből és 7% vízből áll, glutén-, és fruktózmentes, vegán termék. Az egyedüli, amit hiányolok a cimkéjén lévő leírásból az a benne lévő kalória - az összetevőit figyelembe véve szeretném magam azzal áltatni, hogy ez inkább a folyékony édesítőszerek pótlója lehet. Az íze engem gyerekkorom piros, kakasos nyalókájára emlékeztet, szerencsére ez másból készült

300g ára 900-1000Ft körül van, ami egy speciális, egészséges biotermék esetében nem vészes (egy üveg minőségi méz is közel ennyibe kerül). Egyébként személy szerint semmi bajom a mézzel, nem vagyok rá allergiás, de a rizsszirup jobban ízlik.

Imádom a rágcsálnivalókat, a legtöbbjüket mégis igyekszem elkerülni, nem csak azért, mert hízlalnak, hanem mert egészségesnek távolról sem mondhatóak. Nemrég viszont rábukkantam két olyan finomságra is, amelyek sokkal kevésbé minősülnek tiltottnak - ráadásul nagyon finomak is. A gyártó oldalán még recepteket is találunk.

1. Az első kinézetre sajtos tallérra emlékeztet, de ha megnézzük belülről is, akkor máris örülhetünk, mert:

Összetevők: rozsliszt, teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, pálmavaj, tejpor, só, szezámmag, lencsíra őrlemény, köménymag.

Azt hiszem, ezzel többet használunk magunknak, mint ártunk, ráadásul a gyanútlan vendégek is fintorgás nélkül elropogtatják, mivel valóban nagyon finomak. Többféle ízben kaphatóak, én köményeset (az összetevőket erről írtam le), lenmagosat és szezámmagosat vettem. Nem utolsósorban az áruk is barátságos - a képen láthatóakat egy éjjel-nappaliban vettem, gondolom máshol (de hol?) még kevesebbe kerülnek.

2. A második számú versenyző Alnatura termék és mint ilyet a DM-ben találtam: becsületes neve bio tönkölybúzás szezámmagos kréker.

Ezt már nem lehet olyan könnyen eladni “rendes” rágcsaként, kinézetre szezámmaggal szórt lapos, barna téglalapok. Szintén nagyon finom, de én például nem tudok belőle egyszerre sokat megenni (ami végülis nem baj ), mert nagyon eltelíti a gyomromat.

Összetevők: teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, szezámmag, szójaszósz, tamari (víz, szójabab, tengeri só), rizsliszt, tengeri só

Bár mi tejtermékeket is fogyasztunk, néha mégis megkíván az ember más kenyérre kenhetőt is a sajtkrémek mellett; a tofukrémek ilyen hiánypótló ételek, pirítós kenyérrel nagyon finomak, de akár melegszendvicset is készíthetünk velük. Kedvencem a metélőhagymás és a mexikói - az utóbbi enyhén csípős. Ez is szlovák gyártmány, mint sok más finomság (pl. a chilis szójavirsli).

_{(sajnos a magyar nyelvű matricát valami atombiztos ragasztóval tették rá - próbáltam leszedni, de úgy még kevésbé voltak szegények fotogének)}

Bővebb információ: http://www.biobucsu.hu/

Aki - hozzám hasonlóan - így tavasz környékén, az újhagyma, retek és más friss zöldségek megjelenésével megkívánja a zsíros kenyeret, annak sem kell a lelkiismerete ellen cselekednie. Kicsit szkeptikus voltam és többször levettem majd visszatettem őket a polcra, de valóban nagyon finomak a Vegabond-féle vegetáriánus zsírutánzatok. Fogyasztás előtt legalább fél órát hagyjuk szobahőmérsékleten állni, hogy kenhető állagú legyen. Sütéshez-főzéshez is kiválóak, hamarosan közzéteszem a sült szójaszelet receptjét is.