Kapormártás
Sokáig a kaprot sem nagyon szerettem, aztán először juhsajtos gombatöltelékben kedveltem meg, mostanában pedig többször is kapormártást készítettem - talán azért, mert közel lakunk a Kapor utcához 
Bár csak én szeretem, de annyira egyszerű és gyors, hogy magamnak is megcsinálom, általában olyankor, ha marad a szejtánból hozzá.
Hozzávalók:
- 2 nagy csomag kapor
- 5 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál liszt
- 1 kis pohár tejföl
- csipetnyi cukor, só
Az olajon megpirítom a lisztet, majd hozzáadom az apróra vágott kaprot. Állandó keverés mellett vízzel felöntöm (kb fél liter), cukrozom és sózom. Amint felforrt, félrehúzom a gázról és belekeverem a tejfölt. Aki savanyúbban szereti, tehet bele egy pici ecetet is, nekem a tejföl épp elég pikáns ízt adott neki.
Knédlivel (recept hamarosan) és hirtelensült szejtánszelettel ettem, mert tudok élni
